牛奶炖蛋

牛奶炖蛋的做法步骤

1. 第1步.

   鸡蛋打散，再加入糖搅均匀至糖溶化； (如用冰糖可取少量牛奶用微波炉叮溶化再混合)

2. 第2步.

   加入牛奶搅和均匀；

3. 第3步.

   过筛牛奶鸡蛋液；

4. 第4步.

   大火烧开水，用个碟子盖好已过筛的鸡蛋液，再盖上锅盖，转中火蒸十分钟；

5. 第5步.

   至凝固；

6. 第6步.

   丝滑无比~