麻辣小龙虾

麻辣小龙虾的做法步骤

1. 第1步.

   龙虾清洗干净，去虾线。放入料酒，盐腌一下。

2. 第2步.

   锅内加油，放入葱姜蒜爆炒，再放入麻辣酱炒一下，最后放入龙虾爆炒几分钟。

3. 第3步.

   加水和虾持平，加盐，辣椒粉，花椒粉，也可以放些八角桂皮调味，然后大火煮开炖十几分钟，。

4. 第4步.

   可以加点芹菜，最后大火收汁最后，可以放点味精也可不放。出锅……