清爽夏日 凉拌拍黄瓜

清爽夏日 凉拌拍黄瓜的做法步骤

1. 第1步.

   黄瓜洗净切块，用刀面拍扁

2. 第2步.

   蒜切末，小米辣切圈

3. 第3步.

   制作辣椒油：蒜末，辣椒圈及两勺辣椒面放入一小碗。油烧热后淋入小碗。 （伴随滋滋的美妙声飘来香香的辣椒油味儿）

4. 第4步.

   制作调味料：生抽2汤匙、香油2汤匙、辣椒油2汤匙、香醋1小勺、糖适量、盐适量入碗搅拌均匀

5. 第5步.

   拍扁的黄瓜装盘，倒入以上调味料拌匀后静置十多分钟即可 （黄瓜自己会出水，最后碗里全是香香的汤汁淹没黄瓜，非常入味好吃）