豆腐丸子

豆腐丸子的做法步骤

1. 第1步.

   豆腐捏碎和肉糜鸡蛋一起搅打，加入盐、生粉，继续搅打

2. 第2步.

   搅打上劲

3. 第3步.

   冷水，加两片姜，煮沸调到中小火，用勺子挖出丸子状下入沸水中，待丸子浮起，放入洗净的青菜叶，烫软放盐，即可上桌