菜名:葡萄兔肉派配脆皮火腿馅饼
类别:开胃菜和小食
用时:高
成本:中
供食用人数:4
派或者批萨饼 | 250g |
兔肉 | 适量 |
意大利熏火腿 | 100g |
月光特级初炸橄榄油 | 100ml |
洋葱 | 100g |
白酒 | 100ml |
面粉 | 125g |
牛奶 | 100ml |
红葡萄 | 100g |
樱桃番茄 | 100g |
1、将兔肉和洋葱置锅中炖煮,添加适量月光特级初炸橄榄油 添加白酒进行冷却。 2、准备好后,将兔肉切成小块,去掉汁水和洋葱。 3、在同一个锅中加入面粉和牛奶调成奶油调味酱,以保持口味的一致性。 4、加入切成小块的兔肉,拌匀,用批萨饼铺在烘烤器皿上,放上兔肉,再铺上一层打散了的鸡蛋。将烘烤器置于烤箱内烤至呈金黄色。 5、将火腿放入烤箱,直到酥脆。趁热将兔肉派置于碗中,搭配以葡萄和樱桃番茄。
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