红糖水果燕麦粥

红糖水果燕麦粥的做法
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红糖水果燕麦粥的做法说明

早饭往往三四个人一起吃,每天早上换着做就成了一个问题。燕麦牛奶粥敲好喝可是三四个人的量用牛奶煮就要用好多牛奶,今天尝试了一下用清水煮,既有燕麦的香味也不需要消耗大量的牛奶,做出来还是甜甜的!٩̋( •͈ω•͈)و
因为加了红糖和红枣所以姨妈期间喝既好喝又营养哦(๑˃̵ᴗ˂̵)و

红糖水果燕麦粥的食材和调料

黄冰(或单晶冰10g(可按喜好调整)
苹果一个
雪梨一个
红枣三颗
红糖5g(按口味调整)
鸡蛋一个
炼乳三匙(按口味调整)
燕麦110ml量杯3.5杯(三个人的量)

红糖水果燕麦粥的做法步骤

  1. 第1步.

    清水煮开放入黄冰糖,煮至冰糖融化

  2. 第2步.

    煮冰糖的时候把苹果和梨洗净去皮切块,鸡蛋打散

  3. 第3步.

    水再次煮开时将切好的苹果,梨和红枣放入锅中继续煮

  4. 第4步.

    水沸腾后转小火,倒入燕麦,并不断用粥勺搅拌,让燕麦充分泡入水中防止燕麦粘锅或结块

  5. 第5步.

    燕麦充分与水接触后倒入红糖并继续搅拌(全程小火)

  6. 第6步.

    再次煮沸冒泡后将鸡蛋缓慢均匀转着圈倒入锅中,静置一下再搅拌开(全程小火)

  7. 第7步.

    煮至锅中的粥相对比较粘稠时倒入炼乳并拌匀(全程小火)炼乳主要是为了增加风味,如果没有可以不加,只是加了会加分哦,因为会有奶香

  8. 第8步.红糖水果燕麦粥的做法步骤 第8步

    再略煮一下就可以出锅啦!成品!

小贴士

1.红枣早一点放进去多煮一下会比较容易煮出红枣的味道。
2.水果可以按照个人喜好调整种类和用量,但个人比较倾向苹果和雪梨,两个水果很健康,苹果煮出来酸酸的味道很好吃,雪梨又有冰糖雪梨的风味
3.所有的用料都可以根据个人口味调整用量,但不建议糖放太多,早上吃的太甜了会有点渴
4.炼乳可有可无,但加了会有奶香味,很好吃
5.黄冰糖可以换成单晶冰糖,但是总觉得黄冰糖更好吃,不知道是不是心理作用

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