一直爱吃炸鸡排，但是现在外面的油不干净，而且鸡排也很贵，自己做健康实惠，一个鸡胸肉才三四块钱，可以炸成四块大鸡排，我们两口子都吃不完，外面一小块就十块，四块就四十块钱，在家三四块钱就搞定了，面包糠，鸡蛋，番茄酱平时家里就准备，动动手，健康美味的鸡排就成了
把鸡胸肉切薄片，用刀背拍松散，加料酒，椒盐，酱油，盐腌制半小时入味，依次蘸面粉，鸡蛋液，面包糠
油烧热，鸡排放进去可以起泡就可以了
炸至金黄色捞出控油
切块，洒点番茄酱就可以吃了
