改良版鸡扒

改良版鸡扒的做法

14人浏览0人收藏_咸吃萝卜

改良版鸡扒的做法说明

在美食节目看到川味鸡扒的做法哈喇子直流，但本人吃不了辣，于是老爸开始对川味鸡扒进行改良，这道菜的重点不只是在鸡扒，也在于它的配菜，配菜和鸡扒十分入味，味道好极了！

改良版鸡扒的食材和调料

鸡腿肉	1块
胡萝卜	适量
黄瓜	适量
豆瓣酱	适量
耗油	适量
料酒	适量
五香	适量
葱	适量
香菇	适量
油	适量
蒜	适量
姜	适量

改良版鸡扒的做法步骤

第1步.
将鸡腿肉去骨，加入耗油、豆瓣酱、料酒腌制30分钟

第2步.
蒜姜切好

第3步.
胡萝卜、黄瓜、香菇也切好

第4步.
鸡扒下锅煎五成熟

第5步.
将其他配料全部下锅翻炒，再加入耗油

第6步.
再加入鸡扒，甜辣酱，豆瓣酱，五香粉适量，再加入水焖15分钟即可

第7步.
出锅

小贴士

配菜可以随意添加，金针菇、木耳等等都可以

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