咸蛋黄肉粽

咸蛋黄肉粽的做法步骤

1. 第1步.

   糯米+生抽+盐+白糖 拌匀 猪肉切块+老抽+冰糖 冰箱腌制一晚 咸蛋黄市场购买

2. 第2步.

   两片粽叶横向拼接，中轴线上压一片，减去多余尾部。

3. 第3步.

   下角要尖，尽量不留缝隙。

4. 第4步.

   底部米粒要压紧

5. 第5步.

   肉在下，蛋黄在上。

6. 第6步.

   蛋黄在下，肉在上。

7. 第7步.

   加米封顶

8. 第8步.

   扎绳

9. 第9步.

   成品