【小豆菜谱】奶奶手擀面

【小豆菜谱】奶奶手擀面的做法步骤

1. 第1步.

   面里加水，凉水就可以，冬天要用温水，用筷子转圈儿，加到没有干面

2. 第2步.

   加水到这样没有干面就可以活了

3. 第3步.

   使劲儿活（要很久）揉成团，可以表面抹点儿水防止干，可以用保鲜袋装着放在冰箱里，第二天用赶的面条超级薄

4. 第4步.

   赶成大面片儿，卷着赶好赶

5. 第5步.

   撒上棒子面儿，防干

6. 第6步.

   对折

7. 第7步.

   折起来一半

8. 第8步.

   这一半也折起来

9. 第9步.

   切开

10. 第10步.

    打卤的材料：西红柿鸡蛋卤（俩西红柿仨鸡蛋），蒜薹炒肉卤（六七根蒜薹和猪脊肉兜切丁），豆腐条卤（豆腐切条）

11. 第11步.

    热油下西红柿

12. 第12步.

    加水加盐，多咕嘟会儿，西红柿出汤儿

13. 第13步.

    三个打散的鸡蛋，加盐，转圈儿洒在水里

14. 第14步.

    加水淀粉加香油出锅

15. 第15步.

    热油，葱花炝锅，下豆腐条，加酱油，翻炒，加盐

16. 第16步.

    加水加水淀粉，花椒面儿，香油出锅

17. 第17步.

    乱入一个胡萝卜木耳：热油炝葱花，下胡萝卜，下切丝的木耳，翻炒，加酱油五香粉老干妈

18. 第18步.

    葱花爆香，下肉，加酱油，加盐

19. 第19步.

    加蒜毫

20. 第20步.

    加盐，加水，再加水淀粉，香油出锅

21. 第21步.

    开水下面条，开了再加一次水

22. 第22步.

    可以吃啦～～蒸蒸说要做我的小白鼠😂😂