老北京炸酱面

老北京炸酱面的做法
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老北京炸酱面的食材和调料

五花肉三两
干黄酱一袋
少许
少许
料酒少许
任意蔬菜切丝我用的是白菜,也可以黄瓜或者芹菜

老北京炸酱面的做法步骤

  1. 第1步.老北京炸酱面的做法步骤 第1步

    葱姜用油爆香,倒入五花肉,加一点料酒

  2. 第2步.老北京炸酱面的做法步骤 第2步

    加入用水豁开的干黄酱,加水至1/2处,大火煮沸转小火

  3. 第3步.老北京炸酱面的做法步骤 第3步

    煮好面条,过凉水,任意切一些蔬菜

  4. 第4步.老北京炸酱面的做法步骤 第4步

    开吃

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