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老北京炸酱面
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DianaShen
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老北京炸酱面的食材和调料
五花肉
三两
干黄酱
一袋
姜
少许
葱
少许
料酒
少许
任意蔬菜切丝
我用的是
白菜
,也可以
黄瓜
或者
芹菜
老北京炸酱面的做法步骤
第1步.
葱姜用油爆香,倒入五花肉,加一点料酒
第2步.
加入用水豁开的干黄酱,加水至1/2处,大火煮沸转小火
第3步.
煮好面条,过凉水,任意切一些蔬菜
第4步.
开吃
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