日式味噌汤（附鱼丸做法）

日式味噌汤（附鱼丸做法）的做法步骤

1. 第1步.

   龙利鱼用刀切碎，葱姜切末。

2. 第2步.

   加白胡椒粉，玉米淀粉，蛋清，一点盐，拌匀。

3. 第3步.

   入料理机搅打30秒左右。

4. 第4步.

   提前煮好昆布高汤，汤开锅入鱼丸，飄起后，加裙带菜，金针菇，嫩豆腐。转小火。

5. 第5步.

   味噌酱挖一坨放漏勺，用勺子碾压入汤中。我用的白味噌，比较清淡。

6. 第6步.

   味噌酱化开立即关火。开吃。