杯子蛋糕

杯子蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   全蛋一颗我称了一下49克，我用的是草鸡蛋

2. 第2步.

   蛋黄58克和全蛋砂糖一起打发

3. 第3步.

   加入玉米油乳化充分，加入低粉拌匀成细腻的蛋黄糊。

4. 第4步.

   蛋白打发成小尖勾

5. 第5步.

   分次于蛋黄糊切拌，看到了吗蛋糊挑起后像丝带这样滴落

6. 第6步.

   细腻的蛋糊没有气泡完美😄

7. 第7步.

   配方可做10个杯子蛋糕，110度30分钟，转140度30分钟，最后看你自己喜欢像上色深点的就出炉前180度烤几分钟，我这一步没哦😉喜欢嫩点的颜色拍照漂亮，烤好闷一下后过几分钟再拿出来，取出放凉

8. 第8步.

   看看光嫩吧😆

9. 第9步.

   装饰后美美哒

10. 第10步.

    完成任务😁亲们刷菜谱吧