鸡翅改刀,加入料酒,姜片,少许盐腌制
锅中放少许油,用姜片涂匀
把鸡翅放入锅中煎制,鸡皮面先煎哟
煎至两面金黄即可捞出备用
准备大量的葱姜,八角两粒
放入炒锅炒出香味
放入煎好的鸡翅一起翻炒均匀
加入可乐与鸡翅持平,加少许生抽,老抽调色,少量盐和鸡精调味,就可以啦,如果喜欢吃香菇也可以一起放入哟
换成中火炖制汤汁浓稠,这期间注意翻炒不要糊锅咯,汤汁收浓后,开大火,不停翻炒两分钟即可,这样,美味的鸡翅就做好了