白玉丸子汤

白玉丸子汤的做法
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白玉丸子汤的食材和调料

猪肉300g
豆腐1块
萝卜半根
鸡蛋1个
少许
香油
五香粉

白玉丸子汤的做法步骤

  1. 第1步.

    猪肉切小丁用料理机打成肉馅,豆腐用厨房纱布包住挤干水份,倒入肉馅,放入鸡蛋、香油、盐、五香粉拌匀,朝一个方向搅,搅到上劲备用。

  2. 第2步.

    萝卜去皮擦丝备用

  3. 第3步.

    锅内放凉水,下萝卜丝,待水开后用勺子将搅好的肉馅攒成丸子下锅。

  4. 第4步.

    待丸子浮上来就OK了,出锅撒上葱花,可以开动啦!

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