端午时节,家里都会腌许多咸鸭蛋,这道菜是咸鸭蛋的新做法,简单方便,出去游玩时带些,绝对增添不少游玩乐趣!
糯米泡1小时,芦笋切碎,加少许老抽拌匀。咸鸭蛋大头敲破,倒出蛋清,留蛋黄;
将搅拌好的玉米,芦笋及糯米塞入咸鸭蛋,注意,不要塞满,留些空隙;
上锅蒸 30分钟左右,美味的黄金蛋就好啦,蛋黄与糯米玉米的味道融合到一起,非常美味!