烤箱盛开的花

烤箱盛开的花的做法步骤

1. 第1步.

   先准备好以上材料，按以上重量分别称好

2. 第2步.

   🐔蛋🌹

3. 第3步.

   奶油芝士加入牛奶中，隔水搅拌至融化，顺滑

4. 第4步.

   投入黄油融化，搅拌均匀

5. 第5步.

   分3⃣️次投入蛋黄，每次拌匀再加

6. 第6步.

   低粉过筛入蛋黄糊

7. 第7步.

   别问我第一步为什么没看到糖，因为我直接丢进蛋白中，整蛋黄糊的时候入冰箱冷藏至蛋黄糊完成，用打蛋器低速搅拌

8. 第8步.

   打到这样就差不多了

9. 第9步.

   蛋黄糊直接过筛进打发的蛋白中（为了更细腻的口感，这步必不可少）

10. 第10步.

    把拌匀的糊状物倒入模具，打开烤箱烘烤功能180度5分钟，在盆里残留的蛋糊中加入一点点可可粉（没有的话加🍓粉，抹茶粉也不错）入裱花袋，在模具装8分满的蛋糊，表面划两个圈，用牙签向中间挑5⃣️条以上的线（随心所欲的整，样式不拘），入烤箱。

11. 第11步.

    中下层150度30分钟，转180度30分钟，焖20分钟。

12. 第12步.

    温度刚刚👌，开吃。

13. 第13步.

    我一定不会告诉你，今天是我第一次做轻乳酪蛋糕。