樱桃酱

樱桃酱的做法
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樱桃酱的做法说明

最近樱桃便宜,所以买了三斤做樱桃酱。
本方子糖量很少,再加上整个柠檬,我把柠檬肉用勺子搅烂也加进去了,成品是酸甜,不是那种齁甜,但是糖量少所以保值期很短,也就一周内吃完,然后我送了邻居一点,早上摸面包配上咖啡真是美了!

樱桃酱的食材和调料

樱桃三斤
150克左右
150克左右
整个柠檬

樱桃酱的做法步骤

  1. 第1步.樱桃酱的做法步骤 第1步

    樱桃洗干净控干水

  2. 第2步.樱桃酱的做法步骤 第2步

    大北京这个大🍒一斤9.9。不要太羡慕哟😄

  3. 第3步.樱桃酱的做法步骤 第3步

    去核,这一步比较麻烦,推荐中间切一刀比较好去核。

  4. 第4步.樱桃酱的做法步骤 第4步

    吃个樱桃酱太不容易了😂

  5. 第5步.樱桃酱的做法步骤 第5步

    加糖稀释出水份果胶!

  6. 第6步.樱桃酱的做法步骤 第6步

    推荐用不粘锅加冰糖熬制,开始可以火大一点,后面没有水份了要改小火,要一直不停的搅拌,不然会糊锅。时间差不多50分钟。

  7. 第7步.樱桃酱的做法步骤 第7步

    看着果酱是不是特有食欲!

  8. 第8步.樱桃酱的做法步骤 第8步

    三斤樱桃一碗

  9. 第9步.樱桃酱的做法步骤 第9步

    ➕一杯,然后就没有了,浓缩就是精华😄

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