苹果鸡肉卷

苹果鸡肉卷的做法步骤

1. 第1步.

   鸡腿4只，盐10克，黄油适量，洋葱1头，鸡精3克，黑胡椒粒5克，苹果2个，苹果酱45ml，豆蔻粉5克，丁香粉3克，肉桂3克

2. 第2步.

   将整鸡腿剔骨；

3. 第3步.

   把盐和现磨胡椒粒撒在鸡肉上，腌制片刻。

4. 第4步.

   把苹果切成1cm 见方的小块，热锅后将黄油熔化，先放入洋葱炒香，再加苹果粒同炒，撒入鸡精、豆蔻粉、丁香粉和肉桂。

5. 第5步.

   放入苹果酱翻炒2分钟，收汁后晾凉。

6. 第6步.

   打开剔骨腌好的鸡肉，把做好的苹果馅料填入，用牙签封口。

7. 第7步.

   把包好苹果馅的鸡肉放入已预热的烤盘中，将适量黄油融化后淋在鸡肉上。

8. 第8步.

   包好馅料的鸡肉放在方太烤箱中用200度上下火烤制25分钟。

9. 第9步.

   取出装盘即可食用