读大学的那个城市的某条小巷,一家开了十几年的面积只有四五十平米大的糖水店,每天开门前都有一支老长的渴望的队伍,这是他家糖水其中的一种。做红豆或是凉粉都极好吃。
黑米放水(煮成粥的量,可稍微少一些),高压锅压熟(这样黑米才会软)。
待时机成熟,开高压锅盖,放糖煮融。
盛至美丽的碗,放练奶及椰浆。吃前拍照,开吃时记得搅拌。