卤牛肉

卤牛肉的做法步骤

1. 第1步.

   牛腱肉用冷水泡半小时，去血水。

2. 第2步.

   高压锅加适量水，把牛腱肉和所有食材，一起放入高压锅里。

3. 第3步.

   大火炖开，盖上盖，转小火闷二十分钟。

4. 第4步.

   倒入砂锅里，大火炖。

5. 第5步.

   牛腱肉完全熟了，汤汁收好。

6. 第6步.

   捞出晾凉，放冰箱冷藏，切片吃。