豆豉空心菜

豆豉空心菜的做法步骤

1. 第1步.

   空心菜洗净，先去掉菜杆最老的部分。

2. 第2步.

   摘下菜叶，只剩菜杆。

3. 第3步.

   菜杆切小段，宝宝今天中午饿爆了……所以切菜又开始任性了👻……段还可以再小点的哈😄

4. 第4步.

   把事先准备好的二荆条，姜和蒜都切了。二荆条切小段，姜蒜成沫最好……😌宝宝今天画风只能这样了哈

5. 第5步.

   热油！只用菜籽油哈，我们家的菜籽油是山里的生态油，炒菜特别好吃！

6. 第6步.

   油熟以后，下花椒的同时，把二荆条，姜蒜一同放锅里翻炒！外地朋友花椒的量可以是我用的一半，但是花椒一定要买香又麻的！！！当然公社有售👻

7. 第7步.

   快速翻炒！闻到姜蒜的香味即可！

8. 第8步.

   闻到姜蒜的香味后，加入食光公社豆豉酱！

9. 第9步.

   豆豉酱用筷子戳一小戳就可以了！不用放太多，有豆豉味即可！

10. 第10步.

    紧接着倒入切好的空心菜杆，我放了一些叶子，原本是不放叶子的，都说今天画风不对😩。迅速翻炒后，放一点点醋，再接着翻炒。

11. 第11步.

    最后，关火，依个人口味放盐，不过建议少盐少油，才是健康首选！起锅，装盘！