泡菜肥牛泡面

泡菜肥牛泡面的做法
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泡菜肥牛泡面的做法说明

酸辣爽口

泡菜肥牛泡面的食材和调料

泡菜适量
肥牛6-8块
火腿肠半根
泡面一包
香菜一根

泡菜肥牛泡面的做法步骤

  1. 第1步.

    肥牛焯水,变色后捞起备用

  2. 第2步.

    泡菜切成小段,(我的泡菜是自己用娃娃菜腌的,比较小,大概两三根就够了,买来的大概一根就够了),火腿肠也切成小段,起油锅,两样一起放进去炒,把泡菜的香味炒出来后,盛起备用

  3. 第3步.

    锅不用洗,直接放热水,水开了之后,把泡面放下去,除了蔬菜包其他都不要,蔬菜包一起放下去就好了

  4. 第4步.

    煮一分钟把肥牛放下去,感觉快好了,再把泡菜和火腿肠放下去,过一小会儿就可以起锅了,盛起放点香菜就可以了

小贴士

1:觉得不够味儿的,可以在煮的时候放点泡菜的水进去
2:泡菜不要提前放下去,煮烂了,就不好吃了

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