
每年端午节,都要自己动手做粽子,因为自己做的,吃着放心。非常简单的,可以尝试

先將糯米淘洗干净,加入冷水泡72小时,每天换一遍水

粽叶用冷水泡48小时,每天换一遍水,然后刷洗干净备用

把葡萄干清洗干净

蜜枣清洗干净,把每个蜜枣撕成四瓣待用

所有食材都备好了

把泡好的米,加入蜜枣,葡萄干拌匀,开始包粽子了

粽子包好喽

放在锅里加入冷水,漫过粽子,大火烧开,改用小火慢慢焖煮2.3小时左右

粽子煮好喽
1.糯米泡几天后,煮出来的粽子,口感好
2.煮粽子时,大火烧开,改用小火慢慢的焖煮,如果火急了,容易把粽子煮破了