可乐鸡翅

可乐鸡翅的做法步骤

1. 第1步.

   先在鸡翅膀正面斜着两道 背后竖着一刀 方便入味

2. 第2步.

   烧开一锅水 放入葱姜还有三到四瓶盖料酒 我当时没有料酒放了两瓶盖白酒去腥 倒入鸡翅膀们

3. 第3步.

   稍微烫一烫 一分钟样子我就捞出来了 毕竟接下来还要炸和烧的呀

4. 第4步.

   放在旁边凉了凉 我愉快的去玩耍了 等它凉了用油热锅 准备把鸡翅膀放进去发现鸡翅膀全并在一起了 然后锅又很热了 就一片狼籍 机智的我先关了火

5. 第5步.

   然后我就把鸡翅全分开下锅再打开火 像炒菜一样的炒了下 想象自己是个大厨的模样 抓一把盐潇洒的洒向鸡翅们 火别太大 不然鸡翅会焦 毕竟咱们做的不是油炸鸡翅膀

6. 第6步.

   稍微炸了一下鸡翅膀然后洒好盐之后倒入可乐君 我没过了鸡翅一点 但后来烧的时候发现太多了

7. 第7步.

   大火烧 因为可乐多了 不大火不知道要烧到什么时候去了 烧了一会儿会有像吃火锅的那种膜的物体 我基本上都捞掉了 觉得很丑 我觉得这道菜一定失败了 又丑一开始还手忙脚乱 完全不抱希望了

8. 第8步.

   烧到一半的时候加入一些柠檬汁 这完全是临时看到旁边的朋友烧菜加柠檬汁我跟风加的 然后加点老抽 不要太多 上色懂嘛！小火收汁！

9. 第9步.

   最后 经过本厨娘的认真摆盘 再淋了一点汤汁上去 可口的鸡翅膀就这么完美诞生啦！