清汤寡水🐂丸米粉

清汤寡水🐂丸米粉的做法步骤

1. 第1步.

   热油爆香蒜头，爆出香味然后关火静止

2. 第2步.

   在爆香蒜头的时候我们可以开始把水芹菜切丁，如果米粉是干的可以泡一下，我是在市场买的湿米粉所以没有泡！

3. 第3步.

   所有东西ready！这时候可以把芹菜稍微爆炒，我觉得吧，想要更香就得爆炒一下，我觉得吧蒜头油也是潮汕牛丸粉是精髓，没有它味道没那么好。爆炒后盛出芹菜，下热水，把最难熟的牛丸放进去先煮一下，然后分别加入米粉跟芹菜稍等片刻，叮叮噔，就可以盛起来开吃啦！