自制滋味虾

自制滋味虾的做法
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自制滋味虾的做法说明

第一次创建自己的菜谱,先生做的滋味虾,鲜咸香辣,夏天吃开胃又不会担心长胖,超级好吃,与大家分享!

自制滋味虾的食材和调料

海白一斤
佐料1⃣️
适量
适量
适量
小米辣适量
调料2⃣️
白醋适量
适量
适量
胡椒粉适量
生抽适量
料酒少许
少许
橄榄油少许

自制滋味虾的做法步骤

  1. 第1步.

    活的海白虾挑去虾线,剪掉虾须和虾脚。

  2. 第2步.

    佐料1⃣️切成碎末,放入一个空碗内。

  3. 第3步.

    将调料2⃣️(除橄榄油)加入佐料1⃣️中搅拌均匀,备用。

  4. 第4步.

    炒锅上火烧热,倒入少许橄榄油,烧着八成热,起锅倒入刚才调好的碗汁中,迅速搅拌均匀,备用。

  5. 第5步.

    另烧一锅清水,放入少许葱段姜片料酒和2克盐,待水沸腾后倒入处理干净的虾,开锅后续煮约一分钟,捞入大碗中,将调料汁倒入拌匀,冷却至常温,放入冰箱冷藏一小时,取出即可食用。

  6. 第6步.自制滋味虾的做法步骤 第6步

    可以吃啦!😄

小贴士

调味汁的味道可根据个人口味酌情加减!

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