没有烤箱，但想做甜点给大家吃。于是这道提拉米苏出现了！然后！家乐福和易买得都没有mascarpone卖，不得不用淡奶油、柠檬和奶油奶酪替代自制奶酪酱。
集合了好几个方子，试验下来还不错。
持续改进中。
先煮咖啡，煮一杯，放在旁边凉。其实是煮的咖啡比较好，但我没有壶，就用胶囊咖啡机打了一杯美式。
半个柠檬挤出汁，混合100g淡奶油，搅拌均匀。（不喜欢酸的口感的请酌情减少柠檬汁用量）
将打软的奶油奶酪和2混合（原谅我用筷子… 就是这么不专业）
四个蛋黄，四勺糖，打到起泡。
3和4混合，拌匀（再次原谅我，用木头饭勺… 很囧but不要在意这些细节）
四个蛋白，边打边加入四勺糖，打到绵密的奶油状。PS：借的同事家的tafel坐式打蛋器，简直太太太好用了！看着蛋白很快打法起来成为雪白雪白的奶油的感觉太爽了！）
5和6混合，拌匀，奶酪酱就完成啦！
凉好的咖啡里加入15ml伏特加（事实证明，15ml太少了，多加点儿吧孩子们！）手指饼干两面迅速蘸一下，铺一层，倒一层奶酪酱，厚厚一层才美味！（后期手指饼干会膨成蛋糕的口感，如果奶酪酱太少就会太干，不好吃）
重复8。最后以奶酪酱封顶。
放冰箱冷冻。第二天拿出来，放在室温下半小时到一小时的口感最好。
可可粉是我舔着脸去星巴克要来的，因为前一天没在超市买到。一个嘴厉害的同事居然就吃出来了，说你这个味道好像星巴克的蛋糕呀。我说哈哈哈哈因为我用了他们的可可粉呀！不过星巴克的有点淡，下次还是要买正宗的苦一点的才好吃吧。