生抽老抽冰糖耗油料酒生姜茴香桂皮香叶 麻油各少许 我平时都是看着给 所以用量大家看着办哈
全部料放进锅里大火煮开 麻油不要放
差不多熟透 就开始大火收汁 收汁的时候一边翻身一边浇汁这样才能均匀上色 汤汁快收好了就加入麻油继续浇 差不多就出锅了
