非常简单快手,不需要烤箱,不需要提前腌制的奥尔良鸡翅
腌料加水搅拌均匀备用,翅中正反两面切花刀,锅里加油把鸡翅两面煎至焦黄,加入奥尔良汁大火沸腾后转中小火,盖盖子闷,期间给鸡翅翻身一次,注意观察奥尔良汁变少变浓稠后开盖大火收汁三五秒,出锅。非常入味,不比烤的差。
汤汁捞饭也是非常美味的