kero式寿司卷

kero式寿司卷的做法步骤

1. 第1步.

   煮熟米，并趁热加上醋（日式），（ps：前段时间去了佛山，买了瓶，牛乳片，我这次加的是牛乳片，咸香咸香），搅拌均匀，放凉，待用

2. 第2步.

   猪肉切粗条装，酱油，生粉，少许油，腌制猪肉条15分钟，用平底锅小火煎至熟，待用

3. 第3步.

   小黄瓜洗净，切成条状，用滚水烫几遍，待用

4. 第4步.

   煎蛋皮，这个很简单，不用放油，先把平底锅烧热至有少许烟冒出，然后把蛋液打散，均匀倒入热锅中，熄火，把盖子盖上，盖上10min左右，漂亮而又不沾锅的蛋皮清楚搞定，切成粗片条，待用

5. 第5步.

   把紫菜放在寿司竹简上，均匀铺上一层米饭，放上上述2.3.4中的配料，卷起即可，可以加上芝士片，味道更好