消耗母乳大作战の母乳吐司～

消耗母乳大作战の母乳吐司～的做法步骤

1. 第1步.

   把材料按照【液体】（如水，母乳）-【半液体】（如鸡蛋，淡奶油）-【固体】（如面粉，白砂糖）的顺序，放入面包机桶。最后在面粉顶端挖个小坑埋入酵母。

2. 第2步.

   把放好材料的桶放入面包机，执行两个揉面程序，每个程序15分钟。

3. 第3步.

   待揉面结束，面团稍微有些湿软粘手，不管它，让它就在桶内进行第一次发酵。

4. 第4步.

   约发酵至面团的2-2.5倍大的时候，取出排气，静置10-15分钟松筋。

5. 第5步.

   把面团切成若干小团，在揉面垫上撒些干面粉避免面团粘手。把小面团擀成牛舌状，卷起来，排列在吐司盒里面。

6. 第6步.

   放一杯热水在烤箱或者微波炉里面，进行第二次发酵。发酵至满模。

7. 第7步.

   烤箱上下火预热180°C，把模具放在中偏下层烤约30-35分钟。（中途注意观察面包表面上色程度，及时加盖锡箔纸）

8. 第8步.

   戴上手套！！取出烤好的面包，放晾架冷却。

9. 第9步.

   切片或切块。

10. 第10步.

    外酥内软很香呢！