名古屋风味炸鸡翅

名古屋风味炸鸡翅的做法
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名古屋风味炸鸡翅的做法说明

我很爱吃鸡翅~特别是日本名古屋的手羽先。尝试自己做做看

名古屋风味炸鸡翅的食材和调料

鸡翅10个
适量
胡椒粉适量
淀粉适量
酱油大约50ml
大约80ml
味醂大约30ml
适量(可以多点)
芝麻少量
少量

名古屋风味炸鸡翅的做法步骤

  1. 第1步.名古屋风味炸鸡翅的做法步骤 第1步

    把鸡翅、盐、胡椒粉放到透明的袋子里捏在一起,放到冰箱腌大约一个小时。

  2. 第2步.名古屋风味炸鸡翅的做法步骤 第2步

    在鸡翅上把淀粉均匀涂上。

  3. 第3步.名古屋风味炸鸡翅的做法步骤 第3步

    用中火把油烧热,适当得翻煎鸡翅。

  4. 第4步.名古屋风味炸鸡翅的做法步骤 第4步

    煎鸡翅的同时可以做酱。把酱油、味醂、水、糖放到锅里加热到烧开。大约煮5分钟-10分钟之后把火关掉。(可以看味道浓度调节时间)

  5. 第5步.名古屋风味炸鸡翅的做法步骤 第5步

    把煎好的鸡翅放进酱里两面都沾一下。

  6. 第6步.名古屋风味炸鸡翅的做法步骤 第6步

    撒上芝麻完成!

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