将洋葱洗净切丝，胡萝卜切片。锅中烧开水，放入洋葱丝，料酒，一小勺糖，煮沸，放入牛肉片，倒入酱油（我家一般都吃淡盐的酱油）根据个人口味加入适量的盐（我一般不加，我不吃太咸的东西）煮10分钟左右，放入胡萝卜片和油菜叶。继续煮10分钟，收汁之后出锅。浇在米饭上即可。
