油面筋塞肉

油面筋塞肉的做法步骤

1. 第1步.

   五花肉肉糜！买回来后接着剁，直到有粘性！加盐，酱油（少一点，没多少颜色），胡椒粉，鸡蛋，糖，水。搅拌均匀，直到很q弹！此过程有至少五分钟。最后加一点点姜末和葱花。

2. 第2步.

   一定要无锡油面筋，塞得大小都要差不多，否则烧得时候不能一起熟。

3. 第3步.

   两种做法 1 清蒸 2 红烧：➕酱油 汤 水 煮开后转小火煮熟收汁