2端午脑洞：黑米豆沙西米水晶粽

2端午脑洞：黑米豆沙西米水晶粽的做法步骤

1. 第1步.

   提前准备材料啦 材料：西米七两 黑米半斤 红豆八两 红枣 蜜枣一碗 黄糖 前一晚：泡黑米，红豆2h 红豆沙：洗净高压锅 水没过1cm 煮 剩点点水 压扁碾碎 黄糖切碎 加入 起锅 点点油 翻炒 干水 黑米：洗净蒸熟 红枣、蜜枣切粒，或去核即可

2. 第2步.

   翌日： 1豆沙分一团团 备用（一定要分.不要懒 不然后面很难处理） 2西米凉水洗 马上沥干水 （这个很重要！不干的话后面会黏成一块）备用 3西米混入红枣 蜜枣 白糖 备用（只是颜色和口感的差别 请随意搭配） 4黑米加糖

3. 第3步.

   翌日： 1豆沙分一团团 备用（一定要分.不要懒 不然后面很难处理） 2西米凉水洗 马上沥干水 （这个很重要！不干的话后面会黏成一块）备用 3西米混入红枣 蜜枣 白糖 备用（只是颜色和口感的差别 请随意搭配） 4黑米加糖

4. 第4步.

   至于粽子怎么包，这里略过，网上有很多比我劲的大神已经po出经验啦，我只能感叹中华文化博大精深啊！中国妇女果然是最棒的ฅʕ•̫͡•ʔฅ

5. 第5步.

   接下来请发挥想象力哈哈哈哈 如何放料： 方案一 西米 中间一个金灿灿蜜枣 方案二 蜜西米 中间一颗红扑扑红枣或豆沙 方案三 紫红金三层 黑米 豆沙 蜜枣西米