玉米面窝头

玉米面窝头的做法步骤

1. 第1步.

   所需食材倒入盆中

2. 第2步.

   苏打粉2勺

3. 第3步.

   拌匀

4. 第4步.

   还剩有的醪糟放入，有有酒香味。没有可不放。

5. 第5步.

   我一直买这种

6. 第6步.

   3碗水和面，可根据自家面粉的吸水情况而定用水量，不可生搬照抄，硬了软了的。能捏成团不散不裂略湿点即可。

7. 第7步.

   醒15分钟，让面粉充分吸收水分

8. 第8步.

   每个窝头约100克，共22个

9. 第9步.

   捏好的窝窝头上笼

10. 第10步.

    点火，大火，上气后蒸了30分钟（3层时间长）

11. 第11步.

    关火后停5分揭盖