清蒸鲈鱼

清蒸鲈鱼的做法步骤

1. 第1步.

   将鱼洗净后抹上少于盐，料酒腌制十分钟，等待期间可以将葱，姜，辣椒，切丝

2. 第2步.

   葱姜放少许在底下，其余放上面，放入蒸锅，七八分钟即可

3. 第3步.

   出锅后倒入酱油，锅中大火将油烧至冒烟淋上即可