端午节粽子

端午节粽子的做法
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端午节粽子的做法说明

又是一年一度的端午节,粽子的包法跟粽子的馅料也是看的眼花缭乱。今天我想跟大家分享粽子的最简单包法跟各种馅料……(还有馅料等我慢慢补齐,先上菜谱)😄……

端午节粽子的食材和调料

杂粮红枣粽
各种杂粮(黑米,血糯米,小米,红豆花生适量
红枣适量
豆沙紫薯
糯米红豆沙,紫薯适量
小米红豆栗子排骨
小米,糯米排骨,栗子适量
红豆少量
五花肉咸蛋黄干贝
糯米五花肉,咸蛋黄,干贝适量
腌制调料
,料酒,黑胡椒粉,老抽,生抽,蚝油,盐适量

端午节粽子的做法步骤

  1. 第1步.端午节粽子的做法步骤 第1步

    各种原材料备齐,糯米,各种杂粮都要提前浸泡…

  2. 第2步.端午节粽子的做法步骤 第2步

    杂粮红枣粽…

  3. 第3步.端午节粽子的做法步骤 第3步

    豆沙紫薯粽(紫薯切块在柠檬水中浸泡一会为了防止变色)…

  4. 第4步.端午节粽子的做法步骤 第4步

    原材料备齐,五花肉,排骨下生姜,料酒,胡椒粉,老抽,生抽,蚝油腌制(我是头天晚上腌制好放冰箱)糯米浸泡…将腌制剩下的酱汁拌入糯米中再加点老抽,蚝油,盐,(咸度根据自己的口味)…

  5. 第5步.端午节粽子的做法步骤 第5步

    小米红豆栗子排骨粽

  6. 第6步.端午节粽子的做法步骤 第6步

    五花肉咸蛋黄干贝粽

  7. 第7步.端午节粽子的做法步骤 第7步

    这是四角粽的包法,是不是很简单,我们这里的粽叶比较小,用两到三片粽叶,大的话一片粽叶就可以了……

  8. 第8步.端午节粽子的做法步骤 第8步

    蜜枣粽

  9. 第9步.端午节粽子的做法步骤 第9步

    杂粮豆沙粽

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