准备好饼丝,黄豆芽以及辣椒,麻椒。
锅加油烧热,加入辣椒麻椒放20秒左右,倒进豆芽,加盐少许,加生抽炒1分左右,加入饼丝,并再加盐,炒四到五分钟,关火齐活。
榨菜是饼丝的好伴侣,也可根据口味在加饼丝时一起添加。