蒜苗的香,番茄的酸甜,鸡蛋的香滑,三合一的美味简直惊艳
蒜苗切成小段,姜切成粒,鸡蛋打散后加入切成小段的蒜苗和姜粒继续继续打匀。
番茄切块(噗~忘记拍照了)
锅中放入适量油,油滚后,将打匀的蒜苗、姜粒和鸡蛋倒入锅中,凝固后,翻炒几下,不要炒的太老,先起锅放入碗中,待用。
锅内倒油烧开,将切块的番茄倒入锅内,炒至出汁
番茄出汁后,将之前待用的鸡蛋倒入锅内,跟番茄一起翻炒均匀,加盐调味后即可出锅~