酱茄子

酱茄子的做法步骤

1. 第1步.

   食材准备好、清洗干净

2. 第2步.

   茄子切成条状

3. 第3步.

   葱末、蒜末切好备用

4. 第4步.

   花生油倒入，比平时炒菜多点油

5. 第5步.

   油烧到六七成热，把茄条放入小锅慢煎到成熟！

6. 第6步.

   煎软煎熟

7. 第7步.

   把大酱放入，适量就行了，盐之后就不用放了，因为大酱的量够咸了。

8. 第8步.

   最后把葱末、蒜末放入翻炒均匀

9. 第9步.

   水泡饭，来点茄子，真的不错呦！