这是家乡的一道酒席菜了 小时候在农村喝喜酒都有这道菜 。简单有营养 宝宝也很喜欢哦 最美家乡味
豆腐搅成泥 越细越好
鸡蛋打入豆腐中 鸡蛋和豆腐比例3:1 放一点点盐
小火煎 要有耐心哦 煎的厚厚的
煎好之后 切成这种小方块 小葱切细
加水大火开小火炖五分钟就好咯 放入小葱 出锅
装盘
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豆腐不要放多哦 不然易碎