腌黄瓜

腌黄瓜的做法

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腌黄瓜的食材和调料

黄瓜	10斤
辣椒	1斤半
盐	1斤
姜丝	4两
蒜末	4两
白糖	7两
白酒	7两
酱油	1斤半

腌黄瓜的做法步骤

第1步.
黄瓜，辣椒，盐腌三小时挤出汤

第2步.
姜丝，蒜末，白糖，白酒，酱油搅匀和黄瓜辣椒一起腌3天

第3步.
三天后，熬2两油晾凉，加入1两半味精

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