以梦为马的麻酱面

以梦为马的麻酱面的做法
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以梦为马的麻酱面的食材和调料

面条适当
盐菜适当
花生适当
小米辣
虾米
麻酱
生抽
适当凉白开

以梦为马的麻酱面的做法步骤

  1. 第1步.

    将水煮开 放入面条煮至软硬适中 将面条捞起 放入凉水中浸泡待用 这样面条不会泥并且Q弹

  2. 第2步.

    放适当植物油于锅中烧热 我放的猪油更香 其他油也可以代替 依次放入碎花生米粒 盐菜 小虾米 葱炒香

  3. 第3步.

    小碗放入芝麻酱 生抽 醋 用温水调开 少放水成拌面 以免做成汤面 放入面条 倒入炒料即可

小贴士

冷水泡面有助于让面条Q弹
炒料放入干小虾米更鲜
爱吃辣的可以加入小米椒 点亮味觉

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