鱿鱼卷

鱿鱼卷的做法步骤

1. 第1步.

   1.糯米提前一晚浸泡；鱿鱼剥去外皮；香菇泡热水（水不要倒掉，后面炒饭时可以添加）；胡萝卜切丁

2. 第2步.

   2.青豆，胡萝卜丁，玉米粒过水（过水的时候水里放一点油一点盐，主要保持蔬菜不变色）

3. 第3步.

   3.锅热加油，蔬菜粒和香菇丁下锅炒制（香菇一定要用力挤干水，免得遇到热油飞溅烫到自己，很危险🤔🤔🤔）

4. 第4步.

   4.加入沥干水的糯米，翻炒

5. 第5步.

   5.加入蚝油，生抽，盐，鸡精，糖，还有刚刚泡香菇的香菇水，翻炒

6. 第6步.

   6.翻炒至米饭略微透明，光火，等饭凉了加到鱿鱼中（主要我怕烫，不怕烫的可以不等直接开始塞😁）

7. 第7步.

   7.米饭装五分之四饱满即可，毕竟要给米饭君留下膨胀的空间，用牙签封口，我是打叉加三角形△

8. 第8步.

   9.放锅里蒸煮18分钟（主要我前面米饭炒的比较久，所以还是容易熟的），蒸太久鱿鱼容易干干的

9. 第9步.

   9.放凉（至少手可以触碰，不然怎么切），切片

10. 第10步.

    10.好吧，我的第一个方子就这样了，哈哈哈😂😂😂