烧茄子

烧茄子的做法步骤

1. 第1步.

   1.茄子切条，其实也可以切块，随便哈，喜欢啥样就啥样😜

2. 第2步.

   2.蒜头拍扁，切末，热锅加油丢蒜头😁

3. 第3步.

   3.蒜香味出来后，加入茄子，翻炒，茄子很吸油，可别觉得太干了，一直加油啊

4. 第4步.

   4.加入蚝油，盐，鸡精，糖，加一点水，再次翻炒

5. 第5步.

   5.等汁水差不多收干，茄子也软了，装盘