红烧牛肉土豆盖浇饭

红烧牛肉土豆盖浇饭的做法步骤

1. 第1步.

   牛肉的做法很简单，煮掉一次血水，卤水汁加卤料包、姜葱，煮滚之后，牛肉放下去，小火炖煮。用保鲜袋装成一袋袋的一人份，然后放进冰箱冰冻。

2. 第2步.

   土豆，胡萝卜切块，香菇切半。

3. 第3步.

   解冻完牛肉，进锅中先翻炒。下香菇，翻炒。土豆，胡萝卜，然后加水没过所有材料。再加生抽调味，喜欢甜的可以加糖。

4. 第4步.

   水干就出锅啦！配米饭超好吃！不过这样的分量其实可以吃两个人。