牛肉面

牛肉面的做法步骤

1. 第1步.

   生牛肉加八角桂皮生姜料酒酱油煮熟后切块备用

2. 第2步.

   面粉200克加约90克水和面后醒面30分钟，手擀面或者家用面条机压制好面条备用。

3. 第3步.

   烧开牛肉汤倒入碗中。

4. 第4步.

   锅中放凉水烧开下面煮熟捞出放碗中

5. 第5步.

   鸡蛋切开放碗里，放入牛肉块，撒入香菜末就可