综合brunch

综合brunch的做法步骤

1. 第1步.

   所有材料准备好，蔬菜洗净，切成适口大小

2. 第2步.

   少一小锅开水，加点盐。 芦笋，西兰花，金针菇，依次快速焯水。 用凉水冲洗。

3. 第3步.

   土豆不用去皮，防止吸水过多。直接切大块，慢慢煮 我通常一整个土豆切成四块。

4. 第4步.

   生培根卷金针菇和芦笋，下锅中小火慢煎 中火速度快，肉质香脆，小火慢煎汁水多，香嫩一些。

5. 第5步.

   用锅中煎培根剩下的油煎土豆，中火三分钟至各面略焦黄。 （注意我用的是不粘锅，普通锅可能要加油） 加入洋葱碎，撒盐，翻炒一下就可以出锅啦

6. 第6步.

   装盘。西兰花上撒沙拉酱，土豆上撒综合香草碎，培根可加一些黑椒碎或白芝麻，看个人口味啦